Пресс-автомат МАКИЗ-02-100 | Макаронные мини линии «Макиз». Оборудование для производства макаронных изделий.

Пресс-автомат МАКИЗ-02-100

Пресс-автомат М-02-100Пресс-автомат предназначен для производства высококачественных короткорезанных макаронных изделий с вакуумированием. Вакуумирование теста в бункере перед прессованием позволяет легко удалить воздух из рыхлой тестовой массы. В обеднённой кислородом тестовой массе в меньшей степени происходят окислительные процессы, что повышает питательные свойства макаронных изделий, улучшает вкус и внешний вид, а более плотная и однородная структура увеличивает их прочность.

Технические характеристики

Производительность (по тесту), кг/ч до 120
Расход воды на охлаждение, л/мин 2,5
Расход воды на 1 кг теста, л 0,3
Давление прессования, МПа 10 - 12
Установленная мощность, не более кВт 9
Питающее напряжение/частота, В/Гц 3N380 / 50
Количество обслуживающего персонала, чел. 1
Габариты, мм: 1950х750х1860
Масса, кг 450